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餡つくり方専科 DVD教材 東京和菓子協会 和菓子つくり方専科DVD版（全3巻） 餡つくり方専科 DVD教材 東京和菓子の詳細情報
和菓子つくり方専科DVD版（全3巻） 餡つくり方専科 DVD教材 東京和菓子。115774-244-。専任教師による担任制 | 日本菓子の本物力 | 東京・二子玉川にある日本。東京和菓子協会／全国和菓子協会監修のDVD教材（全3巻とレシピ集） です。和菓子の基本である包餡作業を反復練習しています｜東京製菓学校。定価 ￥55,000本格的な和菓子・餡づくりの為の教材。。詳しく説明されています。新品ケース付 イニシャルD 36巻セット シーズン１〜ファイナル＋映画。第3巻は様々な「加合餡」の作り方も紹介されていてボリュームたっぷりの内容となっています
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